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Proyecto FAST

Buscamos alérgicos al pescado para un ensayo clínico con una vacuna para tratar esta alergia

¿Tiene pacientes alérgicos al pescado de más de 18 años? Si es así, nos gustaría invitarlos a participar en un ensayo clínico para determinar si la inmunoterapia (vacuna para la alergia) es efectiva en la alergia a pescados.

La inmunoterapia es el único tratamiento que existe para curar la alergia. Consiste en la inyección de una dosis muy baja de alérgeno bajo la piel, que será incrementada lentamente. Antes y después del tratamiento se realizará una provocación con pescado para determinar si, tras este tratamiento, su paciente tolera sin problemas una mayor cantidad de pescado.

Este estudio se realiza en el Hospital Clínico San Carlos de Madrid, en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, en el Hospital Regional Universitario de Málaga, y en otros 5 centros de 5 países europeos. Este ensayo clínico cuenta con la aprobación de los comités de ética de estos hospitales y de la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS) y se engloba dentro de un proyecto de investigación llamado FAST (Food Allergy Specific immunoTherapy) financiado por la Comunidad Europea.
Si precisa información adicional o si alguno de sus pacientes está interesado puede ponerse en contacto con los investigadores a través de las siguientes direcciones de email y teléfonos:

Hospital Clínico San Carlos, Madrid
Dra. Montserrat Fernández Rivas mariamontserrat.fernandez@salud.madrid.org
Dra. Maria Luisa Sánchez Millán mluisa.sanchezmi@salud.madrid.org
Tel: 91 330 30 10

Hospital Universitario Reina Sofía, Córdoba
Dra. Carmen Moreno Aguilar carmen.moreno.sspa@juntadeandalucia.es Tel: 677 905 267

Hospital Regional Universitario de Málaga
Dr. Miguel Blanca Gómez mblancago@gmail.com Tel: 609572992
Dra Francisca Gómez Pérez paquigomez.p@hotmail.com Tel: 677903259

Ingresado grave en un hospital tras recibir más de 100 picaduras de abejas

Fuente: 20minutos.es

Paseaba junto a un arroyo de Ceuta con su mujer y se vio sorprendido por el enjambre. Está recibiendo un tratamiento para reducir el veneno de las picaduras. Las abejas persiguieron al matrimonio, que intentó refugiarse en un portal cercano
Un hombre de 45 años ha ingresado en estado grave en el hospital de Ceuta, tras recibir más de cien picaduras de abejas en todo el cuerpo cuando paseaba junto a un arroyo con su mujer y se vio sorprendido por el enjambre.

El suceso, según fuentes policiales y sanitarias, se produjo ayer cuando el matrimonio se encontraba cerca de un cañaveral existente en la barriada Virgen de la Palma.

Ataque masivo

Las abejas persiguieron al matrimonio, que intentó refugiarse en un portal cercano, y atacaron a la pareja y a otras personas que se encontraban en la zona, entre ellas dos voluntarios de la Cruz Roja.

Las más de cien picaduras produjeron una reacción anafiláctica al hombre, que permanece ingresado en el hospital civil del INGESA, a donde fue inmediatamente trasladado por la Policía Local.

Las fuentes han precisado que está recibiendo un tratamiento para reducir el veneno de las picaduras. Los bomberos acudieron al lugar de los hechos y comprobaron que las abejas procedían de un colchón abandonado entre los cañaverales, en cuyo interior había un panal de importantes dimensiones.

Los bomberos tuvieron que eliminar la concentración de abejas para evitar nuevos ataques al vecindario.

Reunión Internacional en el Hospital Ramón y Cajal

Apreciados socios:

Adjuntamos el programa de la jornada que organiza el Dr. Álvarez Cuesta con motivo de la celebración del 35º aniversario de la creación del Servicio de Alergología del Hospital Ramón y Cajal.

Un cordial saludo.

Dr. Pedro Ojeda

Secretario de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica

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Documento para la descarga:

icono PDF Jornada Hospital Ramón y Cajal 2013 (3005 descargas )

Inauguración del Servicio de Alergología del Hospital de Son Espases en Mallorca

El pasado 18 de diciembre se inauguró el Servicio de Alergología del Hospital de Son Espases (Mallorca).

 

Al acto acudieron la Exma. Sra. Presidenta de la Comunidad Autónoma de las Islas Balerares, Dª Margalida Prohens, la Exma. Consejera de Sanidad, Dª Manuela García Romero, la gerente del Hospital, Dª Cristina Granados, el Profesor Ignacio Dávila, Presidente de la SEAIC, así como la coordinadora del servicio, la Dra Sendy Chugo y los dos nuevos adjuntos.

Como ya os informamos previamente, este es un hito histórico conseguido gracias al empeño de varias Juntas Directivas y la labor de varias personas, entre las que destacamos a los Dres. César Alías, Ana Elices, Sendy Chugo y Alberto Oehling y la ayuda experta de la consultora Cariotipo. De esta forma se constituye el primer servicio de alergología de la Comunidad de las Islas Baleares, que hasta la fecha era la única comunidad autónoma española que carecía de nuestra especialidad en su cartera de servicios.

La Junta Directiva agradece el esfuerzo de todas las personas implicadas en la consecución de este hecho y confía en que la Alergología se consolide y potencie en la sanidad pública balear.

Becas para alergólogos investigadores

La Fundación de la SEAIC, siguiendo las directrices de sus planes estratégicos de Fomento de la Investigación en Alergología de 2016 y 2017, ha creado unas ayudas dirigidas a personal investigador con el objeto de complementar otras ayudas de organismos oficiales que ya se posean.

Más información: Ayudas de la Fundación SEAIC

Premios otorgados y personas premiadas Simposio Internacional Bilbao 2024

Relación de premios otorgados y personas premiadas en el Simposio Internacional de Enfermedades Alérgicas de Riesgo Vital – Bilbao  del 6 al 9 de noviembre de 2024

 

Subprograma de Formación de Investigadores Emergentes Parte II: entrega de diplomas 6 becas para realizar el Máster Universitario en Investigación en Medicina Clínica UMH:

• Dra. Leticia De las Vecillas Sánchez - REACCIONA: formación integral en patología cutánea para jóvenes alergólogos
• Dr. David Loli Ausejo - REACCIONA: formación integral en patología cutánea para jóvenes alergólogos
• Dr. Fco. Javier Solá Martínez - ExperAIT: formación integral en inmunoterapia con alérgenos (ita) para futuros expertos
• Dra. Paula Galván Blasco - EntusiASMAdos: formación integral en asma para jóvenes alergólogos
• Dra. Patricia Karina Mir Ihara - CURSO DE EXCELENCIA EN INVESTIGACIÓN
• Dr. Filip Skrabski - ALIADOS: formación Integral en Alergia a los Alimentos para alergólogos jóvenes.

Investigador Principal: Dra. Paola Leonor Quan López.

CARACTERIZACIÓN TRANSCRIPTÓMICA Y PROTEÓMICA DE VESÍCULAS EXTRACELULARES EN PACIENTES CON URTICARIA COLINÉRGICA SINTOMÁTICA

  • Premio: Berta Ruiz León, Ana María Navas Romo, Marisa Espinazo Romeu, Ipek Guler, Corona Alonso Díaz, Aurora Jurado Roger y Carmen Moreno Aguilar.

HELIOS-NEGATIVE REGULATORY T CELLS AS A KEY FACTOR OF IMMUNE TOLERANCE IN NONALLERGIC BEEKEEPERS

  • Accesit: Sonia Gelis, Mariona Pascal, E. Fernández Caldas, E. Fernández, G. Araujo Sánchez, Joan Bartra y Antonio Valero.

USEFULNESS OF THE NASAL ALLERGEN PROVOCATION TEST IN THE DIAGNOSIS OF SHELLFISH ALLERGY

  • Andreina María Mugno Saba, Stephanie Steixner Zeballos, Paula Gutiérrez Álvarez, Sonia del Pozuelo Aparicio, Laura Manzanedo Ortega y Patricia Alloza Gómez.
    UN RETO DIAGNÓSTICO: SÍNDROME DE ALFA-GAL
  • Marcela Rodríguez Pérez, Patricia García Robledo, Marta García Robledo, José Carlos García Ortiz y Alicia Armentia Medina.
    ANGIOEDEMA HEREDITARIO Y AUTOINMUNIDAD
  • Gabriela Pretre, Nicola Giangrande, Francisco Carballada González, María Teresa Lizaso Bacaicoa, Ana Isabel Tabar Purroy y Sébastien Boulo.
    DIPEPTIDIL PEPTIDASA IV DE VESPA VELUTINA, EL ALÉRGENO IGNORAD

  • José Julio Laguna, Cosmin Boteanu, María Luisa Sánchez Millán, Yaiza Lorenzo del Pie, Mercedes Martínez García y Joaquín Archilla Esteban.
    ESTUDIO PROSPECTIVO DE LA INCIDENCIA DE REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD PERIOPERATORIA
  • Sofía Carreras Kàtcheff, Marta Planas Vinós, Moisés Labrador Horrillo, Victoria Cardona Dahl y Mar Guilarte Clavero.
    OMALIZUMAB COMO ADYUVANTE EN LA INMUNOTERAPIA ORAL PARA ALERGIA ALIMENTARIA EN PACIENTES ADULTOS

Premio Nacional "Dr. Ricardo Palacios" a la Mejor Tesis Doctoral en Alergología

  • Dra. Ana Rosado Ingelmo - EL SISTEMA DE ALERTAS DE ALERGIA A MEDICAMENTOS E INTERVENCIÓN PRECOZ PARA LA INTRODUCCIÓN DE BETALACTÁMICOS EN PACIENTES CON ALERTAS DE ALERGIA

Premio Nacional al Mejor Trabajo de Fin de Grado (TFG) en Alergología

  • Dra. María Aldaba Anaut - ESTUDIO DE CORRELACIÓN ENTRE LA SUPERFICIE DE LA PÁPULA EN LOS PRICK TEST MEDIDA UTILIZANDO EL DISPOSITIVO NEXKIN DSPT® Y LA DETERMINACIÓN DE IGE ESPECÍFICA CON ALEX2®

Accesit al Mejor Trabajo de Fin de Grado (TFG) en Alergología

  • Dra. Cristina Picón Jara - ESTUDIO DE LA ALTERACIÓN DE LA BARRERA EPITELIAL ORAL E INTESTINAL EN PACIENTES ALÉRGICOS A LAS PROTEÍNAS DE TRANSFERENCIA DE LÍPIDOS (LTPS)

  • Carlos Sánchez Dorrego, Carolina Gómez Fariñas, Olinda Pérez Quintero, Raquel López Rodríguez, Manuel Jorge Rial Prado y Beatriz Veleiro Pérez.
    ANAFILAXIA EN UNA SERIE DE PACIENTES CON URTICARIA POR FRÍO
  • Gabriela Aray-Moran, Sofía M. Proaño Mosquera, Sonsoles Infante Herrero, Alberto Álvarez-Perea, Paula Cabrera-Freitag y Ana Entrala Bueso.
    URTICARIA A FRIGORE EN PACIENTES PEDIÁTRICOS

PROTOBECA:

Ana Gabriela Mariño Fernández, Mariam Tawfiq Piedad, Marta Fontanillas Garmilla, Ángel José Albarracín Contreras, Pilar Andrea Ortiz Aljaro e Irene García Gutiérrez.
NUEVAS PROFILAXIS A LARGO PLAZO COMO TRATAMIENTO EN EL ANGIOEDEMA HEREDITARIO

PUBLIBECAS:
  • Johana Gil Serrano, Moisés Labrador Horrillo, Anna Sala Cunill, Paula Galván Blaso, Marta Planas Vinos y Mar Guilarte Clavero
    ROL DE LA INFLAMACIÓN SISTÉMICA EN PACIENTES CON DIFERENTES TIPOS DE ANGIOEDEMA
  • África Serrano Sánchez, Mercedes Pellin Nuevo, Rosario Cabañas Moreno, Marta Goyanes Malumbres, Teresa Caballero Molina y María Dolores Moreno Llorente
    ANÁLISIS RETROSPECTIVO DEL PROGRAMA DE AUTOADMINISTRACIÓN DE FÁRMACOS PARENTERALES PARA PACIENTES CON ANGIOEDEMA HEREDITARIO EN EL HOSPITAL UNIVERSITARIO LA PAZ
  • Alexandre Ruiz Carrasco, Johana Gil Serrano, Paula Galvan Blasco, Marta Planas Vinos, Roger Colobran Oriol y Mar Guilarte Clavero
    DESCRIPCIÓN DE CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS Y DESENCADENANTES EN ATAQUES DE ANGIOEDEMA HEREDITARIO ASOCIADO A MUTACIONES DEL FACTOR XII DE LA COAGULACIÓN

 

María José López Toro, Sira Miquel Marcó, Nerea Albert Yécora, Mireia Gómez Fernández, Albert Roger Reig y Raquel E. Sánchez Peña
RE-INFORMACIÓN PRECOZ PARA MEJORAR EL CUMPLIMIENTO DEL INICIO DE INMUNOTERAPIA CON ALÉRGENOS

PREMIO DE PINTURA:

Dra. Alicia Armentia Medina - Obra: Achíss

PREMIO DE POESÍA:

Dra. Ana Gabriela Mariño Fernández - Obra: Tormenta y calma

PREMIO DE RELATO CORTO:

Dr. Alfonso Calvo Alonso - Obra: La rinitis del selenita

 

Premio EAACI 2012

En el último Congreso de la Academia Europea de Alergología e Inmunología Clínica (EAACI), celebrado en Ginebra (Suiza), ha sido premiada una comunicación del Servicio de Alergia del Hospital Infanta Cristina de Badajoz, en colaboración con la Fundación Jiménez Díaz de Madrid.

» Más información

Canarias

Canarias

Centros con actividad asistencial pública en Alergología

 

Hospital Doctor José Molina Orosa (Lanzarote)

Hospital General de Fuerteventura

Hospital Universitario de Canarias

Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín

Hospital Universitario Insular Materno-Infantil de Canarias

Hospital Univesitario Nuestra Señora de La Candelaria

Inmunología

La Alergología y las enfermedades alérgicas se generan por mecanismos de hipersensibilidad del sistema inmunitario. De la misma manera, la inmunoterapia, modalidad de tratamiento que define al alergólogo, así como los nuevos fármacos biológicos actúan modulando la respuesta del sistema inmunitario. Además, muchas de las técnicas diagnósticas del laboratorio están basadas en ensayos inmunológicos complejos. Por otro lado, algunos trastornos por inmunodeficiencia pueden asociarse con enfermedades alérgicas. De ahí la importancia de que los alergólogos dispongan de una base sólida de conocimientos en inmunología que está garantizada gracias a la importante labor de formación que realiza el Comité de Inmunología de la SEAIC. Tiene importantes vínculos científicos con el resto de los comités de la SEAIC.

Presidenta: María Elena Seoane Reula (Madrid)
Vicepresidenta: Gabriela Andrea Zambrano Ibarra (Madrid)
Secretaria: Víctor Matheu Delgado (Santa Cruz De Tenerife)
Miembros estables: José Alessandro Bastidas Parlanti (Ávila)
María Vanessa Chica Guzmán (Cuenca)
María Marta Escribese (Madrid)
Valentina Gutierrez Val De Cabrés (Valencia)
Elena Izquierdo Álvarez (Madrid)
Rodrigo Jiménez Saiz (Madrid)
Aurora Jurado Roger (Córdoba)
Moisés Labrador Horrillo (Barcelona)
Luis Manso Alonso (Madrid)
Almudena Matito Bernechea (Toledo)
Cristobalina Mayorga (Málaga)
Mariona Pascal Capdevila (Barcelona)
Marina Pérez Gordo (Madrid)
Marina Sabaté Brescó (Navarra)
Miguel Zamorano Serrano (Madrid)
Araceli Díaz Perales (Madrid)
María Núñez Beltrán (Castellón)
Laura Palomino Lozano (Madrid)
Inmaculada Piorno González (Madrid)
Grupo de especial interés en hipereosinofilia: Dra. María Elena Seoane Reula

Dra. Gabriela Zambrano Ibarra

Dra. Almudena Matito Bernechea

Dr. Víctor Matheu Delgado

Dr. Jose Alessandro Bastidas Parlanti

Dr. Moisés Labrador Horrillo


Actualizado el día 21/02/2024

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Extremadura

Extremadura

Centros con actividad asistencial pública en Alergología

 

Badajoz

.

Área sanitaria Don Benito-Villanueva

Badajoz

Centro de Especialidades Alonso Martín - Área sanitaria Don Benito-Villanueva

Complejo Hospitalario Universitario de Badajoz - Hospital Infanta Cristina

Hospital de Mérida

  • Polígono Nueva Ciudad, s/n.06800 Mérida
  • 924381001

Hospital General de Llerena-Zafra

  • Ctra. Badajoz-Granada, s/n. 06900 Llerena
  • 924877000

Cáceres

Complejo Hospitalario de Cáceres - Hospital Ntra. Sra. de la Montaña

Hospital Ciudad de Coria

Hospital Campo Arañuelo

  • C/ Hospital, s/n. 10300 Navalmoral de la Mata
  • 927548900

Hospital Nuestra Señora de la Montaña

Hospital Virgen del Puerto

  • Paraje Valcorchero, s/n. 10600 Plasencia
  • 927428300

Obituario Dr. Salvador Rocafort

Estimados socios,

Desde la SEAIC queremos expresar nuestro más sincero pésame a los familiares, amigos, compañeros y conocidos del Dr. Salvador Rocafort Lorenzo, que realizó su especialización en Alergología en la Fundación Jiménez Díaz. Ocupó asimismo diversos puestos directivos en la Sociedad Canaria de Alergia e Inmunología Clínica, siendo Presidente de la misma en 1986. Por sus cualidades humanas y científicas siempre ocupará un puesto relevante en la historia de la Alergología española. Descanse en paz.

Un cordial saludo,

Darío Antolín
Secretario de la Junta Directiva de la SEAIC

Día mundial de la urticaria crónica

Apreciados socios:

Os informamos que el próximo 1 de octubre se celebra por primera vez el día Mundial de la Urticaria Crónica, una actividad organizada por la Asociación de Afectados de Urticaria Crónica (AAUC) de la mano de SEAIC y la AEDV y con la colaboración de Novartis. Tendrá lugar en la Fundación Jiménez Díaz y participa el doctor Sastre en calidad de Jefe de Servicio de Alergia de la FJD y presidente electo.

Aunque os remitiremos información más detallada, de momento podéis acceder a esta web.

Un cordial saludo

Dr. Pedro Ojeda
Secretario de la Junta Directiva de la SEAIC.

País Vasco

País Vasco / Euskadi

Centros con actividad asistencial pública en Alergología

Álava / Araba

Hospital Santiago Apóstol

  • C/ Olaguibel, 29. 01004 Vitoria-Gasteiz
  • 945007600

Guipúzcoa / Gipuzkoa

Hospital de Mendaro

  • Bº. Mendarozabal, s/n. 20850 Mendaro
  • 943032800

Hospital de Zumárraga

Hospital Universitario Donostia

Vizcaya / Bizkaia

Hospital de Basurto

Hospital Universitario de Cruces

Hospital de Galdácano

Empleo

  • Si conoce alguna oferta y desea compartirla, puede escribirnos para que sea valorada desde la página Contactar. La SEAIC se reserva el derecho de decidir qué ofertas se publican en su web, así como a ajustar el contenido de las mismas.
  • Las ofertas de trabajo permanecerán publicadas durante un plazo máximo de tres meses tanto en esta página web como en la App de SEAIC. Para renovarlas o reactivarlas una vez vencido dicho plazo, deberá contactarse nuevamente con la Secretaría de SEAIC.

Noviembre 2025

 

ESPECIALISTA EN ALERGOLOGÍA PARA EL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE BADAJOZ

Condiciones:

  • Contrato indefinido: plaza vacante por jubilación el 30 de diciembre para incorporación en enero 2026
  • Jornada completa de lunes a viernes de 8 a 15 h

Requisitos:

  • Titulación en Alergología finalizada y/o homologada
  • Imprescindible inscripción en la Bolsa de trabajo del Servicio Extremeño de Salud a través del Portal del Candidato: saludextremadura.ses.es

Contacto:

Dirección Médica del Hospital Universitario de Badajoz:

  • Tfno: 924 218103
  • Mail: dirmed.hub@salud-juntaex.es

Oferta recibida: 06/11/2025
 

 


Octubre 2025

 

Alergólogo. Hospital El Bierzo. Ponferrada – León

 

El Hospital El Bierzo, centro de referencia del Área Sanitaria del Bierzo (León), busca incorporar un facultativo especialista en Alergología. Se ofrece un puesto en régimen de interinidad/vacante, con posibilidades de continuidad y desarrollo profesional.

Condiciones:

  • Jornada: de lunes a viernes, de 8:00 a 15:00 h.
  • Atención continuada: 4 días/mes en área médica.

Los interesados contactar a: bfernandezpa@saludcastillayleon.es

Oferta recibida: 09/10/2025

 

 


Septiembre 2025

 

FACULTATIVO/ESPECIALISTA EN ALERGOLOGÍA, MURCIA

 

Desde el grupo Ribera Salud nos encontramos en la búsqueda de un/a Facultativo/a Especialista en Alergología para incorporarse a nuestro hospital de Cartagena.

Requisitos imprescindibles:

  • Titulación de especialidad vía MIR u homologación correspondiente en caso de titulaciones extranjeras.

Se ofrece:

  • Contrato laboral indefinido a jornada completa o parcial.
  • Incorporación a un equipo profesional comprometido con la excelencia asistencial.
  • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional en un entorno sanitario de referencia.

Contacto: si te interesa o quieres saber más por favor envía tu CV a pmirad@riberasalud.es

Oferta recibida: 17/09/2025

ESPECIALISTA EN ALERGOLOGÍA CLÍNICA NORSALUD

Clínica de especialidades médicas necesita incorporar a un Médico Especialista en Alergología.

Condiciones:

  • Autónomo
  • Jornada a convenir
  • Retribución por paciente visitado

Requisitos:

  • Titulación en especialidad de Alergología.

Contacto: 

CLINICA NORSALUD, S.L.P.
C/ La Tercia, 3
28140 Fuente el Saz del Jarama (Madrid)
Tfno: 91 622 30 27 -605808567

Oferta recibida: 01/09/2025

 


Agosto 2025

 

ESPECIALISTA EN ALERGOLOGIA HOSPITAL DON BENITO- VILLANUEVA DE LA SERENA

 

Hospital Don Benito – Villanueva de la Serena necesita incorporar a un Médico Especialista en Alergología

 

Condiciones

  • Contratación indefinida
  • Jornada completa de trabajo

Requisitos

  • Disponer de la titulación en medicina finalizada y/o homologada

 

Los interesados deben contactar a Rosa María Ramos Novo: directora de RRHH (636985798)

Gloria Vivas Madruga: directora médica (675654989)

Mail: gerente.donbenito@salud-juntaex.es

Oferta recibida: 14/08/2025

 

 

ESPECIALISTAS EN ALERGOLOGÍA PARA CONSULTAS DE TELEMEDICINA, PRESENCIALES O A DOMICILIO – GLOBALTHY

Globalthy busca médicos especialistas en Alergología para realizar consultas en diferentes modalidades.

 

Condiciones:

  • Modalidad de trabajo online, presencial o a domicilio.
  • Flexibilidad horaria, incorporación inmediata, régimen de autónomos.

Requisitos:

  • Grado o licenciatura en Medina y título de especialidad en Alergología (en caso de títulos extranjeros, deberán estar homologados en el momento de enviar la candidatura).
  • Número de colegiado
  • Seguro de responsabilidad civil.

Contacto:

 

Oferta recibida: 01/08/2025

 

¿Sabías que la alergia al polen y la alergia a los alimentos están relacionadas?

Infografía Síndrome de Alergia Polen- Alimentos
Infografía Síndrome de Alergia Polen- Alimentos

1. ¿Qué es la alergia alimentaria derivada de la alergia al polen?

El síndrome de alergia polen-alimentos (pollen-food allergy syndrome-PFAS) es una alergia alimentaria tipo I en pacientes con alergia al polen. Se produce por reactividad cruzada de proteínas (alérgenos) homólogas (similares) presentes en polen y alimentos vegetales. Aunque los síntomas suelen ser leves y limitados a la orofaringe, en casos raros pueden ocurrir reacciones sistémicas graves.

2. ¿Cuáles son los alérgenos y pólenes implicados?

La sensibilización a los alérgenos de pólenes depende de la región geográfica. En España y en el área mediterránea es frecuente la sensibilización a profilinas de pólenes de gramíneas y malezas (ej. artemisia). Otros alergenos implicados son LTP (proteínas de transferencia de lípidos) de pólenes de árboles como el plátano de sombra y giberelinas de pólenes de cipreses. En el norte y centro de Europa, los alérgenos más relevantes son las PR-10 (proteínas homólogas de Bet v 1, alérgeno mayor del polen de abedul).

3. ¿Qué alimentos dan problemas?

Los más frecuentes son frutas, verduras y frutos secos crudos, ya que las proteínas mayormente implicadas son las profilinas y PR-10, que son sensibles al calor y a los jugos gástricos. Por eso muchos pacientes toleran la versión cocida, enlatada de la fruta/verdura. En el caso de implicación de proteínas como LTP o las giberelinas, que son resistentes al calor y digestión pueden causar reacciones más graves.

Polen sensibilizante/alérgeno Alimentos vegetales crudos frecuentemente implicados
Abedul/PR-10 Manzana, melocotón, zanahoria, apio, cereza, ciruela, pera, kiwi, cacahuete, soja, avellana.
Gramíneas/profilina Melón, sandía, melocotón, tomate, kiwi, berenjena, pimiento, cacahuete, trigo, centeno.
Artemisa/profilina, LTP Sandía, melón, banana, calabacín, pepino, apio, zanahoria, pimiento, brócoli, semilla de girasol.
Plátano sombra, olivo, melocotonero/ LTP Melocotón, nuez, avellana, cacahuete.
Cipreses/giberelinas Naranja, melocotón, cereza, granada.

 

4. ¿Cuáles son los síntomas y su gravedad?

  • Leves (la mayoría): picor o hinchazón en labios, lengua, paladar y garganta a los pocos minutos de comer el alimento crudo. Normalmente remiten sin tratamiento específico en menos de una hora.
  • Moderados: además de los síntomas en boca, pueden aparecer estornudos, lagrimeo, urticaria, dolor abdominal o náuseas.
  • Graves (muy poco frecuentes): Dificultad para respirar, vómitos, caída de la tensión y anafilaxia. Estos síntomas pueden presentarse si el alimento está concentrado (como en batidos o zumos), si existen cofactores como el ayuno, ejercicio, ciertos fármacos (antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), inhibidores de la bomba de protones (IBP)), asma mal controlada o tras una cirugía bariátrica.

5. ¿Cómo se diagnostica?

  • Historia clínica detallada: relación clara entre la ingestión de alimentos vegetales crudos y síntomas inmediatos, en una persona con alergia al polen.
  • Pruebas cutáneas: prick test con pólenes y prick-prick con la fruta/verdura/fruto seco: positivo en crudo y negativo en cocido/tostado sugiere PFAS.
  • Diagnóstico molecular: identificación en suero de IgE específica del alérgeno responsable de la reactividad cruzada.

6. Prevención y tratamiento:

  • Educación del paciente: Informar sobre el PFAS, su naturaleza generalmente benigna y el bajo riesgo de reacciones graves; educar sobre cofactores y agravantes anteriormente mencionados.
  • Evitar el alimento crudo responsable de los síntomas. No es necesario eliminar otros vegetales.
  • Estrategias prácticas:
    -Profilina/PR-10: Cocer la fruta/verdura. Preferir conservas, enlatados, compotas, frutos secos tostados. No triturar en batido aquello que tolera entero (el licuado concentra alérgenos).
    -LTP: Pelar y lavar la fruta/verdura. Revisar etiquetas de zumos, smoothies, preparados veganos, barritas con frutos secos.
  • Medicación:
    -Antihistamínico oral, si aparecen síntomas.
    -Autoinyector de adrenalina: indicado en caso de reacciones graves/sistémicas o pacientes de riesgo (asma mal controlada, implicación de cofactores).
  • Inmunoterapia: La vacunación con extractos de pólenes mejora la rinitis/asma. No se recomienda la inmunoterapia específica para polen (subcutánea o sublingual) como tratamiento para PFAS, ya que no hay suficiente evidencia de su eficacia.

 

7. Impacto emocional y calidad de vida:
Aunque las manifestaciones suelen ser leves, el miedo a que aparezcan con comidas nuevas puede generar ansiedad, dificultad en las salidas sociales y complicaciones con dietas vegetarianas. El acompañamiento por un alergólogo es vital y ayudará a limitar exclusiones innecesarias y a mantener una alimentación equilibrada.

8. Conclusiones:
Conocer los alimentos implicados, identificar los síntomas y aplicar medidas sencillas como cocinar, evitar batidos, grandes ingestas y en algunos casos pelar frutas; permite, a la mayoría de los pacientes, llevar una vida normal.
Es importante enfatizar el carácter generalmente benigno y autolimitado de las reacciones. Consulte siempre con su alergólogo antes de eliminar grupos de alimentos o iniciar tratamientos.
Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la valoración alergológica individualizada.
Ante cualquier síntoma grave, acuda a su servicio de urgencias.

 

Autores:
Dra. María de los Angeles Gónzalez Labrador. Residente 4º año
Dra. María Dolores Alonso Díaz de Durana.

UNIDAD DE ALERGIA, HOSPITAL UNIVERSITARIO FUNDACIÓN ALCORCÓN
COMITÉ DE ALERGIA A ALIMENTOS

 

Bibliografía:
1. Dramburg S, Hilger C, Santos AF, de Las Vecillas L, Aalberse RC, Acevedo N, et al. EAACI Molecular Allergology User's Guide 2.0. Pediatr Allergy Immunol. 2023 Mar; 34 Suppl 28:e13854. doi: 10.1111/pai.13854. PMID: 37186333.
2. Al-Shaikhly T, Cox A, Nowak-Wegrzyn A, Cianferoni A, Katelaris C, Ebo DG, et al. An International Delphi Consensus on the Management of Pollen-Food Allergy Syndrome: A Work Group Report of the AAAAI Adverse Reactions to Foods Committee. J Allergy Clin Immunol Pract. 2024 Dec; 12(12):3242-3249.e1. doi: 10.1016/j.jaip.2024.09.037. Epub 2024 Nov 2. PMID: 39488768; PMCID: PMC11625607.
3. Kato Y, Morikawa T, Fujieda S. Comprehensive review of pollen-food allergy syndrome: Pathogenesis, epidemiology, and treatment approaches. Allergol Int. 2025 Jan; 74(1):42-50. doi: 10.1016/j.alit.2024.08.007. Epub 2024 Sep 14. PMID: 39278756.
4. Werfel T, Asero R, Ballmer-Weber BK, Beyer K, Enrique E, Knulst AC, et al. Position paper of the EAACI: food allergy due to immunological cross-reactions with common inhalant allergens. Allergy. 2015 Sep; 70(9):1079-90. doi: 10.1111/all.12666. Epub 2015 Jul 7. PMID: 26095197.
5. Skypala IJ, Hunter H, Krishna MT, Rey-Garcia H, Till SJ, du Toit G et al. BSACI guideline for the diagnosis and management of pollen food syndrome in the UK. Clin Exp Allergy. 2022 Sep; 52(9):1018-1034. doi: 10.1111/cea.14208. Epub 2022 Aug 17. PMID: 35975576.

Recomendaciones para un Verano seguro con Niños con Alergia Alimentaria

Con la llegada del buen tiempo y las vacaciones son más frecuentes los viajes, así como las comidas fuera de casa, lo cual supone un cambio en las rutinas y una posible
relajación en las medidas de vigilancia recomendadas para aquellos niños con alergia alimentaria. Durante el curso escolar, con horarios y actividades rutinarias es más
sencillo establecer pautas y medidas de control tanto en casa como en el comedor escolar. Es en los momentos de relax o fuera del ambiente cotidiano donde pueden surgir situaciones inesperadas o exposiciones no controladas a aquellos alimentos que debemos evitar.

Para evitarlo y poder disfrutar de estos momentos tan esperados, desde el Comité de Alergia a Alimentos de SEAIC queremos ofrecerles unas sencillas pautas y consejos a tener en cuenta:

– Antes de viajar: es importante informarnos si el medio de transporte que usaremos puede suponer algún tipo de riesgo porque se repartan comidas en su interior, y si es
posible comunicar previamente a la compañía si es posible evitar ese alimento durante ese trayecto (por ejemplo: los frutos secos). En caso contrario, para llevar la medicación de rescate dentro del transporte puede ser necesario llevar un informe explícito para que nos lo autoricen (por ejemplo: adrenalina, inhaladores…). Además, algunas compañías ofrecen menús especiales. En los hoteles también es útil saber si ofrecen menús especiales o medidas de seguridad en el comedor para evitar contaminaciones cruzadas.

– Informe médico: es aconsejable siempre llevar no sólo la tarjeta sanitaria sino también un informe que describa el tipo de alergia alimentaria y el tratamiento recomendado en caso de reacción adversa. Puede ser útil para poder solicitar los menús especiales en los hoteles, así como si precisamos asistencia médica de cualquier tipo, no sólo en urgencias sino cualquier otra que suponga ingreso hospitalario.

– Botiquín: es imprescindible llevar siempre todo el tratamiento que necesitemos en caso de reacción alérgica (adrenalina, antihistamínicos, corticoides…) según la pauta del alergólogo. No sabemos cuándo nos puede hacer falta ni dónde, y si podremos conseguirlo allí donde estemos.

– Restaurantes: durante las vacaciones no sólo se frecuentan más los restaurantes, sino que suelen ser otros diferentes a los habituales que ya conocemos. El enfrentarnos a una carta diferente y con personal que no conocemos dificulta la seguridad de la selección, pero debemos tener la libertad de preguntar siempre cualquier duda para no cometer un error que puede tener consecuencias no deseables. Aunque existe una normativa que regula la declaración en la carta de la presencia de los 14 alergenos obligatorios, es importante comprobarlo preguntando al personal directamente. Además, en verano son más frecuentes las comidas con pescado o marisco, y no solo hay que tener en cuenta la comida que hemos elegido o prevenir la contaminación cruzada en cocina, sino la posible reacción por inhalación de partículas en los casos de alta sensibilidad. En los pescados debemos tener en cuenta que si somos alérgicos al Anisakis simplex debemos además preguntar si siguen las recomendaciones de congelación previa. No olvidemos hacer todas las preguntas necesarias antes de elegir la comida.

– Campamentos de verano: en esta época del año es cuando con más frecuencia se realizan este tipo de experiencias y generalmente son de larga duración. Es importante informarnos de las medidas de seguridad que nos ofrecen, si hay personas responsables de su vigilancia y si tienen algún protocolo o experiencia en el manejo de estos niños. La familia tiene que aportar el informe médico y la medicación para el botiquín de emergencia de la misma forma que lo ha hecho en el centro escolar.

– Viajes al extranjero: Además de todas las recomendaciones previas, en caso de que salgamos de España sería recomendable que sepamos el nombre de los alimentos a los cuales somos alérgicos en el idioma del país que vamos a visitar. Podemos llevarlos escritos en una tarjeta y enseñarlos allí donde vayamos a comer para asegurarnos que entiendan nuestras alergias alimentarias. En toda la Unión Europea es obligatorio informar si el alimento contiene alguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.

María Teresa Valbuena Garrido. Hospital Universitario Infanta Sofía.
Paloma Poza Guedes. Hospital Universitario de Canarias.
Subcomité de Alergia Infantil del Comité de Alergia a Alimentos de SEAIC

Premios Best In Class 2016

La XI edición de los premios Best In Class, ha otorgado el galardón al mejor servicio de Alergología e Inmunología Clínica al del Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Han sido finalistas los servicios de la Clínica Universidad de Navarra, del H. Gral. Universitario de Elda-Virgen de la Salud, del Hospital Universitario del Vinalopó y del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla.

» Más información: Premios Best In Class

FACTORES DESENCADENANTES DE ASMA: NORMAS DE EVITACIÓN

 

  • Asma alérgica

La realización del estudio de alergia en el paciente con asma tiene como objetivo conocer el alérgeno (sustancia que desencadena la alergia) que pueda estar siendo responsable de los síntomas (tos, ahogo, dolor torácico y “pitos”) que presenta el paciente, o que puedan desencadenar las crisis (1).

  • Tratamiento en asma: Tratamiento farmacológico y no farmacológico

En la actualidad las normas de evitación, el tratamiento con fármacos y la educación sanitaria, se consideran los pilares fundamentales para evitar que el paciente con asma presente una crisis (2,3).

 

– Tratamiento farmacológico del asma

Los fármacos para tratar el asma podemos clasificarlos como fármacos de control o mantenimiento, y fármacos de alivio, también llamados “de rescate”. Los medicamentos de control o mantenimiento deben administrarse de forma continua durante periodos prolongados de tiempo y los medicamentos de rescate se utilizan a demanda para tratar de forma rápida una crisis de asma (2).

– Tratamiento no farmacológico del asma

 Por otro lado, conocer los factores que pueden desencadenar los síntomas constituye una parte importante del tratamiento no farmacológico del paciente con asma. El no conocer estos desencadenantes puede convertirse en un factor que facilite la aparición de una crisis.

Además, la educación del paciente asmático debe considerarse como un elemento básico del tratamiento, ya que reduce el riesgo de padecer una crisis y aumenta la calidad de vida del paciente.

 

  • Factores desencadenantes y normas de evitación

Se denominan factores desencadenantes, aquellos factores que presentan capacidad de provocar síntomas o crisis de asma y pueden ser múltiples y diversos.

Es muy importante que el paciente pueda identificarlos y establecer las medidas adecuadas para su evitación.

 En el asma alérgica, una vez que se ha identificado el alérgeno o los alérgenos causantes de los síntomas de asma, se deben realizar una serie de recomendaciones para evitarlos.

Los alérgenos que se encuentran en el ambiente o aeroalérgenos son responsables tanto de desencadenar síntomas de asma como la crisis.

  • Alérgenos ambientales o aeroalérgenos: Medidas de Evitación

 Entre las medidas de evitación de los aeroalérgenos más frecuentes y relevantes encontramos:

I. Ácaros

Los ácaros son artrópodos de muy pequeño tamaño, no visibles a simple vista. Los ácaros, por estar muy presentes en el espacio doméstico, son una causa importante de alergia y la segunda causa de asma. Ambientes cálidos y húmedos van a ser los hábitats perfectos donde más crezcan. Los podemos encontrar principalmente en colchones, edredones, almohadas, moquetas y alfombras.

Recomendaciones de evitación:

  • Evitar realizar tareas de limpieza en presencia del paciente
  • Retirar polvo con paño húmedo (secar bien después)
  • Evitar cojines o colchones de plumas
  • Utilizar fundas anti-ácaros impermeables con garantía certificada para cojines, colchones y edredones
  • Evitar moquetas. Lavar regularmente cortinas, tapicerías, peluches, etc.
  • Mantener la habitación, limpia y ordenada
  • Habitación soleada, luminosa y ventilada
  • Utilizar aspiradores con filtro HEPA. No usar escobas o plumeros
  • Intentar mantener la temperatura de la vivienda por debajo de los 25°C
  • Evitar convivir con animales de pelo o plumas
  • Lavar la ropa de cama a temperatura superior a 60 °C.
  • Si hay alfombra, deben ser lavables, tratadas con vapor o expuestas periódicamente al sol y despolvadas.
  • Aspirar con frecuencia sofás.
  • Ventilar la casa, a ser posible cuando haya menos humedad fuera.
  • Limpiar con frecuencia los filtros de la calefacción o del aire acondicionado
  • Purificadores, desionizadores y deshumificadores: valorar conveniencia de utilizarlos

 II. Epitelios de animales

Los animales de pelo son una importante fuente de alergia respiratoria, los que más los gatos, seguido de los perros y caballos, aunque también los conejos, hámster y vaca entre otros.

La retirada de la mascota del ambiente que rodea al paciente constituye el tratamiento de elección en el caso de pacientes alérgicos a epitelio de las mismas, ya que se trata de una medida muy efectiva.

En caso de NO seguir ese consejo será preciso:

  • Lavado frecuente de la mascota
  • Ideal mantener el animal fuera del hogar, si es posible
  • Extremar la limpieza en el ambiente doméstico. No usar moquetas ni alfombras y aspirar frecuentemente con aspiradoras con filtro HEPA
  • Aconsejar que la mascota no deambule libremente por las zonas de descanso y menos que duerma en ellas.
  • En la medida de lo posible, no interaccionar con la misma.
  • Tocar lo menos posible al animal y lavado de manos después de hacerlo.
  • Las camas o cojines de los animales deben lavarse regularmente y estar en zonas apartadas.
  • Lavar la ropa que ha estado en contacto con los animales.
  • En el caso del gato se recomienda su esterilización.

III. Pólenes

En primer lugar, es preciso conocer a qué polen es alérgico el paciente y conocer la época de polinización. En la actualidad podemos encontrar distintas aplicaciones (apps) que nos ayudan a conocer los niveles de polinización ambiental. (https://www.polenes.com/es/home)

Debemos saber que los granos de polen pueden ser diseminados por insectos, viento o ambos y en la época de polinización, pueden desplazarse a kilómetros de distancia.

En días de viento, secos y soleados hay más polen en el ambiente, por el contrario, en días húmedos o de lluvia la presencia de polen disminuye.

Recomendaciones:

  • En los meses de predominio de polen en pacientes sensibilizados, evitar las salidas al campo. Tras salidas al exterior ducha y cambio de ropa.
  • Evitar salir de casa los días con viento, seco, con recuento alto de pólenes, soleados y en horas vespertinas.
  • Al viajar no abrir las ventanillas del coche y revisar el correcto estado de los filtros de polen de los mismos.
  • Evitar viajes en moto o bicicleta.
  • Utilización de gafas de sol que cubran el máximo posible y mascarillas colocadas correctamente.
  • El tiempo para ventilación de los domicilios en épocas con altos niveles de polinización, debe ser breve, evitando sobre todo la primera hora de la mañana y el atardecer. Cerrar ventanas tras ventilación.
  • Evitar secar ropa en el exterior.
  • Evitar realización de ejercicios físicos enérgicos en días de alta polinización.

IV. Hongos

Los hongos están muy extendidos en la naturaleza y es muy difícil evitarlos por completo.

Cuando hablamos de alergia a los hongos, nos referimos a alergia a la humedad o al moho.

Crecen en el exterior, en lugares con vegetación (tierra, troncos, plantas, restos de hojas), donde se acumula suciedad o desperdicios, pero también en las casas y recintos cerrados (sótanos, trasteros, bodegas). Las piscinas cubiertas son una importante fuente de exposición a esporas de hongos

Abundan especialmente en condiciones de humedad, oscuridad y viento.

Recomendaciones:

  • Evitar viviendas poco soleadas y con humedades, deshabitadas, cercanas a ríos, lagos y bosques.
  • Evitar pasear por bosques frondosos con abundante materia orgánica vegetal en descomposición.
  • En días de viento y humedad evitar salidas, mantener cerradas puertas y ventanas y si se presentan síntomas usar el tratamiento de rescate.
  • Evitar plantas de interior.
  • Tirar los alimentos que se encuentren en mal estado. Sacar la basura todos los días.
  • Evitar las condensaciones de humedad en cuartos de baño, revisar el estado de toallas, y sobre todo evitar humidificadores.
  • Mantener en buen estado de higiene y conservación los sistemas de aire acondicionado y de calefacción.
  • Limpiar regularmente con lejía bañera, lavabos, azulejos de baño. Tras limpieza de casa ventilar y secar zonas húmedas.
  • Reparar y eliminar manchas de humedad, goteras y filtraciones si existen (pinturas antimoho).
  • Retirar alfombras o papel de las paredes contaminados con moho.
  • Retirar polvo con paño húmedo, usar fregona o aspirador con filtro de agua o HEPA (limpiar filtros con frecuencia).

 

Por último, y no por ello menos importante, siempre que tenga una duda, diríjase y pregunte a su alergólogo o a su enfermera del Servicio de Alergia.

 

Bibliografía

  1. Burbach GJ, Heinzerling LM, Edenharter G, Bachert C, Bindslev-Jensen C, Bonini S, et al. GA(2)LEN skin test study II: clinical relevance of inhalant allergen sensitizations in Europe. Allergy. 2009 Oct;64(10):1507–15.
  2. Guía Española para el Manejo del Asma (Guía GEMA 5.1). Available from: https://www.gemasma.com
  3. GINA. Global Strategy for Asthma Management and Prevention. www.ginasthma.org

Fallece en León un joven de 26 años por la picadura de una avispa.

Fuente: http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1226183

Un joven de 26 años, I.V.H., ha fallecido en León a consecuencia de una reacción alérgica provocada por la picadura de una avispa cuando viajaba en su moto en las inmediaciones de La Garandilla (León), de donde era natural.
El suceso ocurrió el pasado viernes por la tarde, cuando el motorista se bajó de su vehículo al sentir que se encontraba mareado, según han informado a Efe fuentes familiares. Otro motorista que pasaba por la zona advirtió su estado y avisó al Servicio de Emergencias 112 de Castilla y León, que envió una ambulancia y un helicóptero medicalizado, en el que fue trasladado de urgencia al Complejo Asistencial de León. Finalmente, el joven, trabajador de la multinacional Vestas en la planta de Villadangos (León) e hijo de una familia muy conocida en la zona, falleció el sábado alrededor de las 7:00 horas, según las mismas fuentes. Una vez concluidas las pruebas forenses, el funeral, que ha sido multitudinario, se ha celebrado hoy en Benavides de Órbigo (León), tras lo que el cuerpo ha sido incinerado en León.

La ANE moviliza sus recursos ante el riesgo de aparición de enjambres

– Fuente: http://www.soitu.es

 

Pamplona.- La Agencia Navarra de Emergencias (ANE) ha movilizado recursos en casi 160 ocasiones desde el 1 de marzo para retirar enjambres de abejas y avispas, bien por encontrarse en lugares de pública concurrencia o por constituir un riesgo para población sensible a las picaduras.
Estas intervenciones, previsiblemente, se incrementarán en los próximos meses, dado que la creación de nuevas colonias se extiende durante la primavera y verano, según ha informado hoy el Gobierno foral en un comunicado.

En 2007, la ANE contabilizó 640 intervenciones por problemas con enjambres, frente a los 713 de 2008, mientras que en marzo del año pasado, la ANE retiró 14 y 57 en abril, y el pico se registró en junio, con 191 casos.

El pasado mes de marzo, la ANE acudió a 19 requerimientos ciudadanos y, en abril, a 93.

El 90% de las actuaciones están motivadas por nuevas colonias de abejas y el 10% restante, por avispas.

Con el nacimiento de nuevas reinas, la subida de las temperaturas y el inicio de la floración, parte de los insectos abandonan la colonia original para crear una nueva y para ello buscan diferentes ubicaciones.

En ocasiones, se instalan en persianas de casas del entorno rural o de la periferia de las ciudades y es conveniente abordar el problema antes de que la colonia crezca.

Hay que tener en cuenta que las abejas están protegidas, por lo que los servicios de emergencias intentan recogerlas, para entregarlas posteriormente a apicultores encargados de su explotación.

Para reducir el riesgo potencial que para las personas conlleva su presencia, especialmente para los alérgicos, la ANE emite una serie de recomendaciones sobre las medidas preventivas y pautas de actuación que deben adoptar los ciudadanos.

Tras una llamada de aviso sobre la presencia de un enjambre, la Agencia Navarra de Emergencias analiza el nivel de riesgo y actúa en los varios supuestos, como en casos de enjambres localizados en centros públicos o lugares de pública concurrencia (hospitales, hoteles, centros comerciales, colegios, centros públicos, piscinas, u otros de similar naturaleza).

Además, actúa en elementos de mobiliario urbano o similar (fuentes, farolas, semáforos, señales de tráfico, árboles, etc.); en el interior de viviendas habitadas; o si se encuentran en el lugar personas alérgicas, niños, ancianos o población de riesgo ante posibles picaduras, casos en los que intervienen los bomberos.

Salvo que existan riesgos para las personas alérgicas, la agencia no interviene en los casos menos relevantes, como tampoco si el enjambre se instala en el medio rural.

En estos supuestos, Sos Navarra proporciona a agricultores, ganaderos o vecinos el teléfono de un apicultor, de una empresa de desinfección o del servicio de desinfección municipal, o se les recomienda acudir a comercio especializado.

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