El Simposio Internacional de la SEAIC analiza las particularidades de las enfermedades alérgicas en Canarias y los avances frente a la alergia alimentaria
Hasta el 50 % de la población canaria presenta alguna enfermedad alérgica, frente al 35 % en la península
● Las condiciones climáticas del archipiélago favorecen la proliferación de ácaros del polvo, cuya sensibilización puede estar relacionada con reacciones cruzadas a determinados mariscos.
● Los mariscos son la principal causa de alergia alimentaria en Canarias, frente a las frutas en el conjunto de España. La lapa destaca entre los alimentos que pueden provocar reacciones graves.
● Los alergólogos advierten de diagnósticos cada vez más tempranos de alergia a los frutos secos y destacan los avances en alergología de precisión para adaptar los tratamientos a cada paciente.
