La Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex, bajo el auspicio de la SEAIC entre otras sociedades, ha elaborado un documento con instrucciones y pautas a seguir por los profesores y educadores en caso de que el niño alérgico sufra una reacción en el entorno escolar.
Versión en castellano:
Protocolo de actuación ante una reacción en la escuela (13536 descargas )
Versión en inglés:
Action protocol in case of an allergic reaction at school (5838 descargas )